让学生吃得饱吃得好吃得安全

　　12月13日中午，一位在凤台县岳张集镇前岗小学学生食堂吃饭的中年人掏出岳张集镇纪委监察信息员证，对打饭的师傅说：“你们的饭菜开始很热，打到最后就凉了，希望你们改进。”食堂主管闻讯后表示立即改进。这是岳张集镇纪委派员对学生食堂监督暗访的一个场面。

　　2019年初，前岗小学开办了全县第一家农村学校学生食堂。岳张集镇纪委得知后，认为学校食堂的饭菜关系到数百名学生的身体安全，纪委有必要对食堂的食品安全进行监督。但是大家又认为，如果公开去监督管理，效果未必好，于是决定派遣23个村的监察信息员以学生家长的身份，以自费到食堂吃饭的形式进行暗访，一旦发现问题立即纠正并处理。一次，一名监察信息员吃饭后要求进后堂看看，食堂师傅以食品安全为由拒绝了他，他只好掏出了证件。学校负责人连夜召开食堂全体人员会议，要求大家化压力为动力，把工作做得更好，从容应对各种暗访、监察，确保学生吃饱吃好吃得安全。近3年来，纪委对这家食堂的暗访监察从未间断，而食堂在纪委的监督下平稳运行，从未发生任何问题，学生和家长基本满意，大家都说，学校食堂办得好，也有纪委的一份功劳。(记者刘银昌通讯员宋道勇)

　　(责编:王倩，初审:田野，终审:张斌)