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我市开展节前食品生产环节专项检查

【 发布时间:2015-04-04 】

本网讯 春节将至,为净化节日食品市场,从源头保障食品安全,自1月4日起,市食品药品监管局对乳制品、肉制品、糕点、茶干等部分时令热销食品生产企业进行了专项检查。

执法人员重点检查了企业持续保持获证时生产条件的能力,查看企业是否严格按照审证时的条件组织生产,是否存在降低生产条件等问题。对企业的原辅料库、成品库进行了检查,检查是否采购不符合要求的原辅料,是否超许可范围生产产品;对企业的原辅材料进货登记台账、生产用料记录进行严格检查,坚决杜绝使用非食用物质和滥用食品添加剂生产食品的行为;对企业的产品标签进行了严格细致地检查,防止企业虚假夸大宣传,误导消费者。

截至目前,出动执法人员30余人次,检查食品生产企业20余家。现场检查发现存在的主要问题是部分企业生产记录、检验记录不全,个别企业未能严格按照审证时条件组织生产。针对查出的问题,执法人员当场提出了整改意见,责令企业限期整改,对整改完成情况将进行逐一落实,确保整改到位。

(记者 汪佳佳 通讯员 杨建明 李传杰)